Η γαστρονομία των Σπετσών συνδυάζει τα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα με μια σύγχρονη αντίληψη. Σε ταβέρνες με θέα στη θάλασσα και εστιατόρια με κοσμοπολίτικο χαρακτήρα, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν λαχταριστά φαγητά που αντικατοπτρίζουν τη γευστική πολυπλοκότητα της τοπικής κουζίνας.
